Té Negro Assam BOP BIO

Té de cultivo ecológico certificado.

Assam un estado al noroeste de India, y es la región de cultivo de té más extensa del mundo. En Assam se cultiva a menos altura que los otros tés negros indios y sus tés son fuertes, malteados, con cuerpo y bastante astringencia, lo que los hace ideales para amantes del negro fuerte, para hacer té Chai (con especias) o para tomar en el desayuno, con o sin leche (de hecho, el English Breakfast lleva té Assam).

Te traemos un Assam broken, o roto en pequeñas bolitas. El hecho de romperlo favorece que los aromas y sabores suban más rápido, potenciando el cuerpo y la intensidad propios de este té.

Origen: India (Assam).
Temperatura del agua: 90 ºC - Tiempo de infusión: 3 minutos.
Cafeína? Sí.
Queda bien en frío? No. Para hacer en frío mejor otros tés negros.
¿Queda bien con leche? Si.