Koucha - té negro japonés BIO - 100g

Té negro de Japón de cultivo ecológico certificado y producción familiar.

Paquete de 100 g

En Japón, el Koucha (té negro) es producido en cantidades muy limitadas.

Mankichi, de la familia Watannabe (una de las diferentes familias que producen los tés japoneses que encontrarás en Siente) produce este elegante té negro usando la variedad Kanaya Midori, habitualmente utilizada en la producción de té verde. Es debido a la variedad de planta de té utilizada por Watanabe que este té adquiere un carácter fascinante.

Este té surge de la oxidación de componentes amargos de las hojas de la primera, segunda, y a veces, tercera cosecha; lo que le confiere notas florales. Además de eso, es un té envejecido durante dos años, lo que lo vuelve mucho más aromático e intensamente profundo.

Aromas: delicado con notas florales y taninos elegantes.

Te recomendamos poner dos cucharaditas para 200 ml.

Origen: Japón (Miyazaki).

Temperatura del agua: 85-95 ºC - Tiempo de infusión: 3 minutos. Puedes reinfusionarlo (2ª infusión 1 minuto)
Cafeína? Sí.
¿Queda bien en frío? Sí. 
¿Queda bien con leche? Sí, pero porfa,, pruébalo primero sin leche para poder degustar el sabor de esta maravilla. Luego ya se la pones.