El rizoma del jengibre es un tallo subterráneo de sabor intenso, picante y fresco, que marida muy bien con el limón. Su lista de propiedades medicinales es muy extensa, pero te destacamos que es digestivo y calma las náuseas, antiinflamatorio y circulatorio, analgésico o expectorante.
Zingiber officinale. Parte utilizada: Rizoma (tallo subterráneo). Origen y hábitat: Originario del sur de Asia. Se cultiva en varios lugares de clima cálido.
Temperatura de infusión: 100ºC. Tiempo de infusión: 10 min.
Propiedades y usos medicinales: Digestivo, anti-vómito, anti-diarrea, fungicida y carminativo. Depurativo, circulatorio, cardiovascular y diurético. Respiratorio, febrífugo, antiinflamatorio y analgésico. Antibiótico.
- Estimula el páncreas y esto hace que los enzimas encargados de la digestión sean más eficientes. - Muy útil en casos de gastritis, diarrea, úlceras intestinales y enfermedad de Crohn. - Muy efectivo en casos de mareo (coche, barco, alturas, o por otras razones como embarazo, post-operatorios, etc). - Favorece la circulación sanguínea, disminuye los niveles de colesterol LDL de las arterias y por lo tanto ayuda a evitar problemas cardiovasculares. Muy efectivo en casos de migrañas o dolores de cabeza provocados por la mala circulación craneal. - Es un potente antibiótico natural. Aumenta las defensas del cuerpo. - Combate dolores de garganta, resfriados, sinusitis y baja la fiebre. - Sus efectos antiinflamatorios van bien para paliar dolores articulares y premenstruales, así como artritis y artrosis, y es muy efectivo en casos de fatiga crónica. - El uso externo a base de compresas se utiliza mucho en casos de dolores reumáticos, de espalda, artritis y para masajes.
Contraindicaciones (Para tratamientos largos, no para un consumo ocasional): No tomar en casos de cálculos biliares o antecedentes, ya que puede haber una recaída. Evita su uso excesivo y consumirlo en cantidades pequeñas si tienes hipertensión. Evitar combinar con fármacos anti-coagulantes, anti-plaquetarios, warfarina, anti-diabéticos, phenprocoumon y anti-hipertensión. El jengibre puede intervenir sobre el ciclo hormonal, es por ello que, en caso de embarazo o lactancia, mejor consultar con el médico.
El olivo, árbol simbólico del Mediterráneo, no nos da solo...
El rizoma del jengibre es un tallo subterráneo de sabor intenso, picante y fresco, que marida muy bien con el limón. Su lista de propiedades medicinales es muy extensa, pero te destacamos que es digestivo y calma las náuseas, antiinflamatorio y circulatorio, analgésico o expectorante.