Miel artesana de Azahar 500 gr.

Tarro vidrio 500 gr.

Origen: Delta de l'Ebre (Tarragona).

Intensidad de dulzor (del 1 al 10): 6

Aroma floral con notas cítricas. Sabor dulce con notas ácidas.

Miel artesanal y cruda (sin manipulación térmica), que conserva intactas todas sus propiedades. Miel de flores de naranjos, es de sabor suave y, como la infusión de azahar, tiene un ligero efecto sedante.

Estas mieles suelen tener un color ámbar muy claro, cuando cristalizan, lo hacen en un grano muy fino y casi blanco. Su aroma es claramente identificable, con notas cítricas y componentes florales muy intensos y persistentes. Sabor con un marcado componente ácido que se complementa con su dulzura, muy agradable.

Es un tipo de miel madura, es decir, sólo se saca (una parte, el resto es para las abejas) cuando las abejas dan por finalizado su proceso. Cristaliza fácilmente, por lo que si la quieres más líquida (sobre todo en invierno) puedes ponerla al baño maría sin pasar los 40º (podría perder parte de sus propiedades).