Te Negre Pà d'Espècies

Ingredients: Te Ceylon, te verd Sencha, taronja, llavors de cacau, canyella, anís estrellat, clau, vainilla, coriandre, cardamom, nou moscada, fonoll mòlt i comí.

Una bomba de sabor i aroma! Aquest te és de la família del te de Nadal (encara que semblaria una espècie de te Chai), molt típics a Alemanya i altres països centreeuropeus i que es caracteritzen per la combinació d'espècies amb altres ingredients dolços com a ametlles, cacaus i que també solen portar taronja. Són tes molt saborosos i que escalfen el cos. T'animes?.

Temperatura de l'aigua: 90 °C - Temps d'infusió: 3 min.(té una mica de te verd, així que millor no allargar a 4 minuts com faries amb un te negre)
Cafeïna? Sí.
Queda bé en fred? No.
Queda bé amb llet? Sí, encara que recomanaríem les llets vegetals per la taronja.