Te Negro Chai del Matí

Ingredients: Te Assam broken, canyella, gingebre, pebre negre, pebre rosa, clau, cardamom i nou moscada mòlta.

Un dels reis de la categoria dels tes negres. Conegut mundialment, aquest te de tradició índia combina el te de Assam, fort i maltejat (i amb la nostra varietat broken, amb més aroma) amb espècies. Un te energitzant i nutritiu que sol fer-se amb llet, encara que en aigua està igual de bo. Per a fer-ho amb llet pots infusionar-lo en aigua i afegir llet abans de prendre-t'ho, o infusionar directament el te i les espècies en la llet. Your choice!

Temperatura de l'aigua: 90 °C - Temps d'infusió: 3 min.
Cafeïna? Sí.
Queda bé en fred? No.
Queda bé amb llet? Si.