L'herba despalada de la Kalena blava porta fulles més grans, és baixa en contingut de pols i es retiren els pals grans de les branques, quedant només els petits que sostenen les fulles. El sabor és súper suau, ideal per a tereré, però n'hi ha que prefereixen prendre mate amb ella per la seva suavitat i el seu refinat sabor a fumat
Yerba mate de cultiu ecològic certificat.
- Marca KALENA
- Paquet de 500 grs.
- Barbacúá (métode d'assecatge lent)
- Estacionada 12 mesos
- Despalada
- Sense gluten
- Orígen: Argentina (Establecimiento San Demetrio)
SOBRE LA PLANTA Ilex paraguaiensis. Part utilitzada: Fulles. Origen i hàbitat: El mate el "van descobrir" (més aviat l'utilitzaven des de temps immemorials) els pobles indígenes guaranís, el territori dels quals abastava Paraguai, nord-est i nord-oest d'Argentina, sud i sud-oest del Brasil.
Propietats i usos medicinals: Estimulant i energètic. Ajuda en els processos de pèrdua de pes, ja que entre altres accions redueix la gana. Anti colesterol. Digestiu. Antioxidant.
- Gràcies a la cafeïna (també anomenada mateïna) augmenta el rendiment cerebral i millora el cansament físic i mental. - El mate redueix el contingut de leptina a la sang, una hormona que ens dona senyal de gana. Retarda el temps de buidatge gàstric i, per tant, augmenta la sensació de sacietat. Té efecte termogènic (augmenta la crema de calories). - Ajuda a mantenir les artèries elàstiques i impermeables, reduint els nivells de colesterol. - Estimula la secreció de bilis pel que ajuda a la digestió de greixos i és un bon remei per a digestions lentes.
Contraindicacions: No poden prendre mate les persones que...
- Tinguin malalties de cor i prenguin medicació pel cor, sigui medicaments o plantes. - Prenguin antidepressius o ansiolítics, ja que pot reduir els seus efectes - Tinguin hipertensió. A part del tema de la cafeïna, també podria reduir els efectes dels medicaments hipertensius. - amb glaucoma (pot augmentar la pressió a l'ull) - Pateixin migranya, ja que pot augmentar els símptomes. - tinguin gastritis o acidesa estomacal.