Te Verd South Korea OP BIO

6,45 €

Impostos inclosos

Encara no hi ha opinions

El te coreà ens recorda molt als verds japonesos pel seu aroma i sabors suaus, frescos i vegetals, amb un punt fins i tot dolç. Ric en antioxidants i cafeïna, gaudeix-lo reinfusionant-lo un parell de vegades.

Te de cultiu ecològic certificat.

Si t'agraden els tes japonesos, et recomanem que li facis un ull a el te coreà. Una de les característiques de les plantacions de te a Corea és l'abundància de terres volcàniques, que donen un caràcter especial als seus tes.

Pel que fa al processament, els tes verds a Corea de Sud es vaporitzen (com al Japó) i després es torren. Aquest procés es tradueix en un augment dels aminoàcids, que són els responsables de donar un característic sabor dolç a el te (que pots apreciar en els tes japonesos o el te Matcha) i una infusió molt lleugera i suau. Finalment s'enrotllen a mà, en forma d'agulles fines, corbades i arrodonides, molt característiques.

Origen: Corea de Sud.
Temperatura de l'aigua: 80 ºC
Temps d'infusió: 2 min. Pots re-infusionarlo un parell o 3 de vegades.
Cafeïna? Sí.
Queda bé en fred? Sí.
Queda bé amb llet? No.