Gingebre

Zingiber officinale.
Part utilitzada: Rizoma (tija subterrània).
Origen i hàbitat: Originari del sud d'Àsia. Es conrea en diversos llocs de clima càlid.

Temperatura d'infusió: 100 °C.
Temps d'infusió: 10 min.

La trobaràs també: A les barreges Defenses, Refredat, Menstrual i Embaràs.

Propietats del gingebre i usos medicinals: Digestiu, anti-vòmit, anti-diarrea, fungicida i carminatiu. Depuratiu, circulatori, cardiovascular i diürètic. Respiratori, febrífug, antiinflamatori i analgèsic. Antibiòtic.

Pren-te una infusió de gingebre per:
- Estimula el pàncrees i això fa que els enzims encarregats de la digestió siguin més eficients.
- Molt útil en casos de gastritis, diarrea, úlceres intestinals i malaltia de Crohn.
- Molt efectiu en casos de mareig (cotxe, vaixell, altures, o per altres raons com a embaràs, post-operatoris, etc).
- Afavoreix la circulació sanguínia, disminueix els nivells de colesterol LDL de les artèries i per tant ajuda a evitar problemes cardiovasculars. Molt efectiu en casos de migranyes o maldecaps provocats per la mala circulació cranial.
- És un potent antibiòtic natural. Augmenta les defenses del cos.
- Combat mals de coll, refredats, sinusitis i baixa la febre.
- Els seus efectes antiinflamatoris van bé per a pal·liar dolors articulars i premenstruals, així com artritis i artrosis, i és molt efectiu en casos de fatiga crònica.
- L'ús extern a base de compreses s'utilitza molt en casos de dolors reumàtics, d'esquena, artritis i per a massatges.

Contraindicacions (Per a tractaments llargs, no per a un consum ocasional): No prendre en casos de càlculs biliars o antecedents, ja que pot haver-hi una recaiguda. Evita el seu ús excessiu i consumir-lo en quantitats petites si tens hipertensió. Evitar combinar amb fàrmacs anti-coagulants, anti-plaquetaris, warfarina, anti-diabètics, phenprocoumon i anti-hipertensió. El gingebre pot intervenir sobre el cicle hormonal, és per això que, en cas d'embaràs o lactància, millor consultar amb el metge.