Te Verd Gunpowder Temple of Heaven

El te Gunpowder és molt conegut perquè és que utilitzen al Marroc per fer el te amb menta, ja que no queda emmascarat pel potent gust de la menta. Dins de la varietat de el te Gunpowder, el Temple of Heaven és el de millor qualitat.

La forma de les fulles són les que li donen el nom a aquest te: Enrotllades formant petites boletes, que s'assemblen a la pólvora (Gunpowder en anglès), d'un color verd fosc. No és un te especialment aromàtic, la seva força està en el seu sabor, més potent que altres, més contundent i una mica astringent. T'agradarà si busques un te verd amb caràcter.

De: Xina (Zhejiang).
Temperatura de l'aigua: 80 ºC
Temps d'infusió: 2 minuts. Pots reinfusionar-lo.
Cafeïna? Sí.
Queda bé en fred? Sí, encara que per te verd fred et recomanem millor el Sencha, més fresc i lleuger.
Queda bé amb llet? No.